亨特祖传番茄乳蛋饼

供餐人数 : 4

准备时间 : 15 分钟

烹饪时间 : 30 分钟

配料

• 1 罐 HUNT'S® 传家全番茄
• 1 个咸味挞底
• 1 小撮辣椒粉
• 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
• 30 毫升（2 汤匙）枫糖浆
• 1 瓣大蒜，切碎
• 12 片罗勒叶，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）磨碎的帕尔马干酪
• 125 毫升（1/2 杯）牛奶
• 3 至 4 枚鸡蛋
• 盐和胡椒粉适量

准备工作

1. 将烤箱预热至 200°C（400°F），烤架放在中间位置。
2. 将番茄罐倒入滤网中，沥干水分 15 分钟。
3. 同时，将馅饼底放在派盘中。
4. 用叉子在面皮多处扎孔，烘烤 10 分钟。
5. 同时，将西红柿切成两半，在热煎锅中加入少许橄榄油轻煎西红柿。加入一小撮辣椒和枫糖浆。
6. 在碗中将油、大蒜、罗勒、帕尔马干酪、盐和胡椒粉混合，涂抹在预先烤好的挞底上。
7. 在挞底上摆放番茄。
8. 在碗中加入牛奶、鸡蛋、盐和胡椒粉搅拌均匀。
9. 将混合物倒在番茄上，然后根据挞的厚度放入烤箱烘烤 15 至 20 分钟。