橙味小豆蔻烤饼

供餐人数 : 4

准备时间 : 15 分钟

烹饪时间：15 至 20 分钟

配料

• 625 毫升（2 ½ 杯）面粉
• 15 毫升（1 汤匙）发酵粉（泡打粉）
• 125 毫升（1/2 杯）糖
• 1 小撮盐
• 125 毫升（1/2 杯）黄油
• 180 毫升（3/4 杯）牛奶
• 1 个橙子，去皮
• 2.5 毫升（1/2 茶匙）小豆蔻，磨碎
• 30毫升（2汤匙）大马尼酒
• 125 毫升（1/2 杯）蜜饯橙，切成小块（或蜜饯柠檬）
• qs牛奶，用于烤饼顶部

准备工作

1. 将烤箱预热至 190°C （375°F），烤架放在中间位置。
2. 在一个碗中混合面粉、发酵粉、糖和盐。
3. 加入黄油搅拌，面团应呈沙粒状。
4. 在一个碗中，混合牛奶、果酱、小豆蔻和格兰马尼酒。
5. 搅拌液体混合物，面团会变得柔软。
6. 加入蜜饯橙子。
7. 在抹了面粉的工作台上，用抹了面粉的手擀开面皮。
8. 用三角刀切出面皮。
9. 将面饼放在铺有硅胶垫的烤盘中，烘烤 15-20 分钟。