أسياخ الدجاج بالسمسم والفلفل الحار
الحصص: 4 – التحضير: 5 دقائق – الطهي: 5 دقائق
مكونات
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) صلصة هويسين
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زيت السمسم
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من زيت الكانولا
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) صلصة سامبال أويليك الحارة
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زبدة الفول السوداني
- 400 جرام (13 1/2 أوقية) مكعبات صدور دجاج كيبيك
- 1 فلفل أحمر مفروم
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الفول السوداني المطحون
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الكزبرة الطازجة المفرومة
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من بذور السمسم
تحضير
- قم بتسخين الشواية إلى أقصى درجة.
- في وعاء، اخلطي صلصة هويسين وزيت السمسم وزيت الكانولا والصلصة الحارة وزبدة الفول السوداني.
- أضف مكعبات الدجاج وغطيها بالصلصة المحضرة.
- اصنعي أسياخًا صغيرة بالتناوب بين الدجاج والفلفل الأحمر.
- على شواية الشواء، ضعي الأسياخ واطهيها لمدة دقيقتين على كل جانب حسب حجم مكعبات الدجاج.
- رش الأسياخ بالفول السوداني والكزبرة الطازجة وبذور السمسم.
