تطابق الفطر
الحصص / العائد: 18 وحدة - التحضير: 10 دقائق - الطهي: 10 دقائق
مكونات
- 250 مل (1 كوب) من لحم الخنزير المطبوخ المدخن والمقطع إلى شرائح
- 125 مل (1/2 كوب) من الجبن الريكوتا
- 125 مل (1/2 كوب) من جبن الشيدر المبشور
- 250 مل (1 كوب) من الجوز المحمص
- 1 فص ثوم
- 1 غصن زعتر، مقشر
- 18 فطر أزرار صغير، مع إزالة الساق
- 90 مل (6 ملاعق كبيرة) من شراب القيقب
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في محضر الطعام، قومي بخلط لحم الخنزير، والريكوتا، والشيدر، والجوز، والثوم والزعتر. تبلي بالملح والفلفل. كتاب.
- قم بتسخين الشواية إلى أقصى درجة.
- قم بحشو قبعات الفطر بحشوة لحم الخنزير المحضرة.
- على الشواية، على نار متوسطة، ضعي الفطر المزين واتركيه على النار لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة.
- عندما تكون جاهزة للتقديم، اسكبي شراب القيقب فوق الفطر واستمتعي به دافئًا.
