بيتزا مقرمشة
الحصص: 4 – التحضير: 10 دقائق – الطهي: من 6 إلى 12 دقيقة
مكونات
- 1 علبة من عجينة لفائف البيض
- 250 مل (1 كوب) صلصة طماطم منزلية الصنع
- 250 مل (1 كوب) موزاريلا مبشورة
- 125 مل (1/2 كوب) من لحم الخنزير الأبيض المفروم
- 125 مل (1/2 كوب) زيتون أخضر أو أسود، مقطع إلى شرائح
- 250 مل (1 كوب) من زيت الكانولا
تحضير
- على سطح العمل، رتبي عجينة لفائف البيض.
- وزعي صلصة الطماطم والجبن واللحم المقدد والزيتون على كل قطعة من العجين.
- أغلقي كل قطعة من العجين، ثم قومي بثني الأطراف واصنعي منها شكل رول.
- في مقلاة ساخنة، على نار عالية، في الزيت، اطهي اللفائف، لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب.
