بيتزا شهية على شريحة من خبز الريف
الحصص: 4 – التحضير: 5 دقائق – الطهي: 12 دقيقة
مكونات
- 3 طماطم
- 1 فص ثوم مفروم
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الثوم المعمر المفروم
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من أوراق البقدونس المفرومة
- 4 شرائح كبيرة من الخبز الريفي
- 500 مل (2 كوب) من جبن الموزاريلا والشيدر المبشور
- 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 220 درجة مئوية (425 درجة فهرنهايت).
- في وعاء، قومي ببشر الطماطم. أضف الثوم، الثوم المعمر، البقدونس، الملح والفلفل واخلط كل شيء معًا. التحقق من التوابل.
- على صينية الخبز المغلفة بورق الزبدة أو حصيرة السيليكون، قومي بترتيب شرائح الخبز.
- على كل شريحة خبز، وزعي الخليط المحضر، ثم الجبن. اتركها تطهى في الفرن لمدة 10 دقائق. ثم نشويها لمدة دقيقتين.
- على كل شريحة خبز، ضعي شريحة من لحم الخنزير المقدد وقدميها مع سلطة خضراء.
