ALITAS DE POLLO BBQ
Porciones : 4 - Preparación : 15 minutos - Cocción : 20 minutos
Ingredientes
- 750 g (1,5 lb) de alitas de pollo Quebec
- 5 ml (1 cucharadita) Ajo en polvo
- 15 ml (1 cucharada) Cebolla en polvo
- 15 ml (1 cucharada) Pimentón ahumado
- 30 ml (4 cucharadas) Miel
- 5 ml (1 cucharadita) Orégano seco
- 15 ml (1 cucharada) Salsa picante (Tabasco)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalentar la barbacoa al máximo.
- Mezclar todos los ingredientes en un bol.
- Apague uno de los quemadores de la barbacoa. Con el quemador apagado, colocar las alitas de pollo en la parrilla con la tapa cerrada y cocinar durante 15 minutos.
- Después, con el quemador encendido, seguir cocinando 2 minutos por cada lado para caramelizar las alitas de pollo.
