BOCADITOS DE PIZZA DE CALABACÍN
Porciones : 4 - Preparación : 25 minutos - Cocción : 8 minutos
Ingredientes
- 2 calabacines grandes, cortados en rodajas de ¼ de pulgada de grosor
- 250 ml (1 taza) de salsa de tomate
- 250 ml (1 taza) de queso mozzarella
- 1 guarnición a elegir (pepperoni, aceitunas, pimientos, champiñones)
- 4 pizcas de hierbas de Provenza
- sal y pimienta recién molida al gusto
Preparación
- Precalentar el horno a gratinar.
- Salpimentar los calabacines.
- Colocar las rodajas de calabacín en una bandeja de horno forrada con papel pergamino o un tapete de silicona. Cubra cada una con 1 cucharadita de salsa de tomate, un poco de queso y el topping de su elección. Espolvorear con hierbas de Provenza.
- Poner bajo el grill de 5 a 8 minutos.
