PAN BAGNAT - PANINO AL TONNO DI BELLA PRESENZA
Porzioni : 4 - Tempo di preparazione : 15 minuti
Ingredienti
- 200 g di tonno in scatola sott'olio
- 120 ml (8 cucchiai) di olio d'oliva
- 60 ml (4 cucchiai) di aceto di vino rosso
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 12 olive nere snocciolate, tagliate ad anelli
- ½ cipolla rossa, affettata sottilmente
- 2 pomodori, tagliati a fette
- 4 panini Ciabatta
- 4 uova sode, tagliate a fette
- 4 ravanelli, affettati
- 250 ml (1 tazza) di rucola
- Sale e pepe a piacere
Preparazione
- In una ciotola, mescolare il tonno, l'olio, l'aceto, l'aglio, le olive, la cipolla e i pomodori e condire a piacere.
- Tagliare il pane a metà e spalmarlo con il composto, le uova, le fette di ravanello e la rucola. Versare la vinaigrette rimasta sul fondo della ciotola e chiudere i sandwich.
