GHIACCIOLI CREMOSI ALLA PESCA
Porzioni : 6-8 - Preparazione : 10 minuti - Cottura : 5 minuti
Ingredienti
- 8 pesche mature, tagliate in quarti
- 15 ml (1 cucchiaio) di burro non salato
- 250 ml (1 tazza) di yogurt alla vaniglia o normale
- 60 ml (4 cucchiai) di sciroppo di mais
- 6 marshmallow grandi, tagliati in piccoli pezzi
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- In una padella calda, rosolare le pesche in un po' di burro per 5 minuti. Lasciare raffreddare.
- In un frullatore, ridurre in purea le pesche con lo yogurt, il sale e lo sciroppo di mais.
- Quando il composto è omogeneo, aggiungere i pezzi di marshmallow e frullare.
- Versare in contenitori per ghiaccioli e congelare per almeno 4 ore prima di servire.
