SALSA ALLO YOGURT GRECO
Produzione: quasi 1 l (4 tazze) - Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti
- 500 ml (2 tazze) di yogurt greco
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 60 ml (4 cucchiai) di carote, grattugiate
- 60 ml (4 cucchiai) di sedano, tritato
- 125 ml (1/2 tazza) di tofu solido, tagliato a cubetti
- 45 ml (3 cucchiai) di aceto bianco
- 15 ml (1 cucchiaio) di senape
- 1 uovo sodo
- 5 ml (1 cucchiaio) di cipolla in polvere
- sale e pepe macinato fresco a piacere
Preparazione
- Frullare il tutto in un robot da cucina. Controllare il condimento.
