TARTINA DI PERE GRIGLIATE E FORMAGGIO BLU
Dosi : 16 bocconcini
Tempo di preparazione: 10 minuti - Tempo di cottura: 15 minuti
Ingredienti
- 2 pere Bosc o Anjou
- 16 fette di pane baguette di ½'' di spessore
- 190 ml (3/4 di tazza) di formaggio blu Ermite o Élizabeth
- 20 ml (4 cucchiai) di sciroppo d'acero
- pepe macinato
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200°C (400°F) con la griglia in posizione centrale.
- Con una mandolina, affettare sottilmente le pere.
- Disporre uno strato di fette di pera su ogni fetta di pane, sbriciolarvi sopra il formaggio blu e aggiungere un filo di sciroppo d'acero. Aggiungere un po' di pepe e lasciare in forno per 15 minuti.
