TARTINA DI POMODORINI E SALMONE AFFUMICATO
Porzioni : 4 - Preparazione : 10 minuti - Tempo di cottura : 20 minuti
Ingredienti
- 60 ml (4 cucchiai) di olio d'oliva
- 1 limone, tagliato a scorza
- 2 rametti di timo, senza foglie
- 30 ml (2 cucchiai) di miele
- 1 foglio di pasta sfoglia
- 12 pomodori ciliegia
- 6 fette di salmone affumicato, tagliate in due
- sale e pepe macinato fresco a piacere
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200°C (400°F) con la griglia in posizione centrale.
- In una ciotola, unire l'olio, la scorza di limone, il timo, il miele, il sale e il pepe. Controllare il condimento.
- Sul piano di lavoro, tagliare la pasta sfoglia in quadrati di 2" x 2".
- Disporre i quadrati di pasta su una teglia rivestita di carta da forno o su un tappetino di silicone.
- Su ogni quadrato, posizionare un pezzo di salmone affumicato, poi un pomodoro e cospargere con un po' del composto preparato. Cuocere in forno per 20 minuti.
