Ricette

In questa pagina troverete ricette stimolanti per cucinare da zero o utilizzando i miei prodotti alimentari.

Se vi piace preparare tutto da soli o volete semplificare i vostri pasti con prodotti di qualità, qui troverete idee deliziose. Buon appetito!

Culetto e spalla di maiale

Coscia d'anatra confit con prugne e rum speziato, polenta gourmet, cavoletti di Bruxelles fritti

Filetto di vitello con rafano al whisky e crema di funghi

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Paté di carne e frutta secca

Salsa al vino rosso e arancia per petto d'anatra

Osso bucco da qui

Poutine de noël a partager

Poutine di Natale da condividere

Filet de veau raifort whisky et champignons crémeux

Filetto di vitello con rafano al whisky e crema di funghi

Conseil de cuisson sur le barbecue

Consigli per la cottura al barbecue

Sauce Espagnole

Ricetta del prodotto
Salsa spagnola

Sauce Demi-glace

Ricetta del prodotto
Salsa demi-glace

Sauce Poivre

Ricetta del prodotto
Salsa al pepe

Sauce Gastrique

Ricetta del prodotto
Salsa gastrica

Sauce Velouté

Ricetta del prodotto
Salsa cremosa

Fond de Veau

Brodo di vitello

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