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Manteiga Composta
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Manteiga de Cowboys
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Molho Raita
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Molho Demi-glace
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Molho Gribiche
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Duo tartare de salmão com toranja, rabanete e rúcula
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Molho Béarnaise
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Pesto de Rúcula e Sementes de Abóbora
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Molho Agridoce
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Molho de pimenta
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Caldo de legumes
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Fundo de peixe
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Molho Gástrico
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Molho Holandês
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Molho de tomate
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MANHÃ
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Salada de Beterraba Assada, Queijo de Cabra e Nozes
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Almôndegas de Frango Gratinadas com Molho de Tomate e Mussarela Derretida
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Salada gourmet mesclun
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Salada morna de batata com chalotas e cebolinhas
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